دجاج كنتاكي واووووووووووو

اليوم جايبتلكم طريق للدجاج الكنتاكي الذ اسهل من المطاعم
كيلو من الفخاد او مشكل فخاد وسفاني
اول شيء بتخزقيهم شوي علشان يستو
ننقعهم بما ياتي
4سنان تومه مدقوقه معلقه صغيره من الخل كاسة شاي من روح الخل فلفل احمر حار
بهارات مشكله
رشه زنجبيل
رشة قرفه خفيفه
2فليفله حلره مفرومه ناعمه ملح وحامض معصور
بهارات كاري او الشاورما
2معلقه كبيره من رب البندوره
تخلطيم مع بعض وبعدين بتخلطي فيهم الدجاج
هاد الحكي بتعملي ابل بيوم يعني بدك تعمليه عالغدا بتنقعيه ابل بليله بالتلاجه او الصبح بكيررررررررر
وبعدين بتجيبي طنجرت الضغط وبتحطي فيها زيت وبتحطيها عالغاز الى ان يحمى
في هاي الاثناء تاتي ب
الطحين يملح ويوضع عليه باكنج باودر
وصحن اخر فيه بيض مملح ومبهر
وصحن فيه قرشله
تضعي قطع الدجاج في الطحين وبعدين البيض وبعدين القرشله وبيكون الزيت حمي وبتحطيه بالطنجره
وبتسكريها لانها تسفر بتتركيه ربع ساعه مضغوطهوبعدين بتفتحيها فبكون لدجاج مستوي وما غلبك وضليتي تحركي
بس الشرط يكون الزيت غمر الدجاج
والسلطات والشيبس عليكي
وصحتين وعفيه
اتمنى انها تعجبكم